Ciri motor beraliran
cafe racer dapat dilihat dari tampilannya yang minimalis. Modifikasinya mengacu
pada tampilan motor-motor Grand Prix era 50-an.
Biasanya motor custom
yang satu ini mengenakan setang jepit serta model tangki yang sejajar dengan
bagian ekor motor yang mengapit jok pengendara sehingga motor ini hanya bisa
ditunggangi satu orang.
Zaman sekarang, para
manufaktur sepeda motor telah memperhatikan minat konsumen yang tinggi terhadap
model cafe racer.
Model ini bisa dilihat
pada motor Triumph yang memiliki dua model cafe racer yakni Thruxton dan Street
Cup, BMW dengan model R nine T Racer, Ducati Scrambler Cafe Racer, Yamaha
XSR900 Abarth, Harley-Davidson XL1200CX Roadster, dan Royal Enfield Continental
GT.